Dicas

Portal Cidade Gospel | Redação | Publicado em 18/05/2018

Pães de Mel para deixar o fim de semana mais docinho

Com sabor marcante, há várias ocasiões para degustar esta iguaria, além de ser uma ótima lembrancinha. A receita chegou ao Brasil pelos europeus e conquistou o paladar de muitos doceiros podendo, hoje em dia, ser preparado com diversos recheios e coberturas. Inspirou, aliás, até apelidinhos carinhosos e músicas!

 

Que tal aprender como fazer em casa? Veja abaixo o modo de preparo e deixe os amigos e a família ainda mais felizes!

 

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)

1/2 xícaras (chá) de chocolate em pó

1 xícaras (chá) de açúcar mascavo

2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (café) de noz-moscada ralada

1 colher (café) de gengibre em pó

2 colheres (café) de canela em pó

2 xícaras (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de mel

2 colheres (sopa) de Margarina Amorela amolecida

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Margarina Amorela e Farinha de Trigo Finna para untar

 
Calda
2 xícaras (chá) de doce de leite

 

Modo de Preparo

 

Passo 1 – Preaqueça o forno a 180°C. Enquanto isso unte uma forma retangular grande com a Margarina Amorela e farinha. Misture a Farinha de Trigo Finna, o açúcar, o bicarbonato e o fermento em uma tigela.

 

Passo 2 – Em uma panela ao fogo médio, adicione o mel, a Margarina Amorela, a canela, o gengibre e a noz-moscada. Misture em fogo baixo até derreter a Margarina Amorela. Junte o leite. Assim que ficar morno, desligue.

 

Passo 3 – Junte o líquido com ingredientes em pó em uma tigela. Misture tudo até obter uma massa. Despeje na forma untada e leve ao forno preaquecido por 35 minutos. Depois retire e deixe esfriar. Corte em quadrados.

 

Passo 4 – Para fazer a calda aqueça o doce de leite em uma panela. Depois é só cobrir o pão de mel.